Kahn được sinh ra tại New York. Ông là thành viên của Các nhà biên tập điện ảnh Hoa Kỳ (ACE).[2] Ông là một trong số ít những nhà biên tập vẫn còn biên tập phim nhựa (dù ông đã biên tập kĩ thuật số trong một số dự án không được đạo diễn bởi Spielberg). The Adventures of Tintin: The Secret of the Unicorn trở thành bộ phim đầu tiên mà Kahn biên tập kĩ thuật số bằng Avid cho Spielberg dù trước đó ông đã biên tập kĩ thuật số cho một số dự án như Twister.